“La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura…”
Ferran Adriá
Comenzamos con estas palabras de Ferran Adriá, destacado empresario, revolucionario chef español.
Gracias por acompañarnos en este episodio de ¡Nos Cambiaron los Muñequitos!, el podcast que nos ayuda a manejar el cambio, enfrentar la adversidad, y reinventarnos.
Este episodio es traído a ustedes por Pura Energía… Ahorra en tus costos energéticos y protégete de los apagones y eventos atmosféricos con un sistema de energía solar de Pura Energía.
La buena cocina apela a todos nuestros sentidos, se graba en nuestros pensamientos y enriquece nuestra alma.
Te presento a nuestra invitada de hoy.
Yeira M. Valdez es una joven sicóloga que combina las experiencias culinarias con la educación y la sicología en el concepto que ha llamado Cooknnecting.
Este es el episodio #203 y conversamos con la Dra. Yeira M. Valdez Pimentel.