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Amparo Díaz es una mujer emprendedora que convirtió su pasión por la repostería, más su deseo de educar, en un novedoso negocio: Repostería Online Empresarial. Aquí podrás aprender repostería a través del Internet.

Marcas de Tiempo y Puntos Relevantes del Episodio

Tiempo  
2:10 Amparo Díaz trabajaba como secretaria ejecutiva en el campo judicial. Después cambió de empleo y comenzó a trabajar en una agencia de gobierno. En un momento sufrió una caída en su área de trabajo. A consecuencia de ese accidente, tuvo varias lesiones y tuvo que dejar de trabajar por varios meses para recuperarse. A causa de las lesiones estuvo un año en silla de ruedas.
3:40 A pesar de los medicamentos, Amparo no mejoraba, y por el contrario, empeoraba. Decidió hacer su propia investigación y descubrió que sufría los efectos secundarios de los medicamentos recetados que tomaba. Entonces decidió dejar de tomarlos y buscar alternativas naturales para recuperarse.
6:00 Amparo logró mejorar y levantarse de la silla de ruedas. Continuó buscando alternativas para recuperarse y comenzó a estudiar Repostería en la Escuela Hotelera de San Juan.
8:00 De niña, su mamá preparaba bizcochos y Amparo decidió aprender porque quería celebrar su quinceañero y preparar su propio bizcocho. Pero su mamá no tenía los recursos para costear la fiesta. Así que por iniciativa propia Amparo comenzó a vender jugos y bizcochos en su escuela para ganar dinero. Cuando su mamá vio su esfuerzo, decidió ayudarla a conseguir su sueño. Una amiga de la familia les enseñó a preparar y decorar el bizcocho para su fiesta. Amparo logró su sueño. “Las cosas hay que lucharlas, hay que trabajarlas, hay que perseverar. Y uno no puede dejar que nadie le robe los sueños.”
11:00 Al principio Amparo no sabía cómo poner el precio justo a sus productos y su labor. Llevaba la pasión en la sangre desconocía cómo convertir su pasión en un negocio. Decidió estudiar para ser maestra de inglés en la Universidad Metropolitana. Luego de un año de estudio, descubre que la universidad tenía un curso de Empresarismo. Y decidió transferirse a ese programa. Tan bien le fue en este programa que ya antes de terminar su bachillerato, su compañía estaba creada y operando. Además, ganó una competencia de empresarismo en dos ocasiones. Finalmente terminó su bachillerato con honores Cum Laude.
15:00 Amparo reconoce la importancia de sus profesores en su progreso, en especial el Prof. Rubén Gordillo. Él fue el primero que le prestó atención y escuchó sus ideas de desarrollar su negocio de educación de repostería en Internet.
16:20 Lanzó su compañía en el 2014. Mientras estudiaba Empresarismo en las noches, durante el día daba clases de repostería en varias instituciones educativas. De su experiencia enseñando repostería, descubrió unas necesidades que tenían sus estudiantes y decidió satisfacerlas con sus cursos de repostería en línea.
18:30 Su mercado es bien variado; tiene estudiantes locales, pero también internacionales: Israel, Colombia, Perú, Venezuela, México, Ecuador, New York y Canadá. Aunque considera que no es fácil, es un reto enseñar repostería por Internet. Pero su experiencia, conocimiento y destrezas han hecho una gran diferencia. Además, mantiene comunicación directa con sus estudiantes para resolver sus problemas y aclarar dudas.
22:30 ¿Y cómo Amparo dio a conocer su negocio? ¿Cómo logró que personas decidieran resitrarse a tomar sus cursos en línea? Ella comenzó a transmitir tutoriales gratis en Facebook Live, inicialmente con 5 personas en su audiencia, hasta llegar a tener 769 personas viendo su demostración en vivo a través de Facebook.
24:45 “Si quieres emprender con un negocio, primero tienes que identificar tus habilidades, tus destrezas. Tienes que identificar una necesidad. Y lo próximo que tienes que pensar es que tú lo puedas hacer aunque no te paguen.” Además, para conectar con su audiencia, Amparo recomienda proveer contenido de valor, gratis, para crear confianza, lealtad en tus clientes.
27:00 Después del huracán María, Amparo desarrolló una iniciativa para impactar a niños en todo Puerto Rico, repartiendo cupcakes. A pesar de todas las dificultades para preparar y distribuir los postres, bien valió la pena intercambiar cupcakes por sonrisas de niños. De esto nació su fundación “Quiero Verte Sonreír Puerto Rico”. Entre finales de septiembre 2017 y principios de enero 2018 repartió sobre 5,000 cupcakes.
31:00 Lo próximo que hará Amparo es un programa de empresarismo para enseñar a sus estudiantes cómo montar su negocio con sus productos de repostería. Quiere ser mentora de empresarismo para sus estudiantes de repostería.
32:00 Amparo nos habla de sus estudiantes masculinos y la historia de una madre que se inició en la repostería y conoció a Amparo gracias a su niña de ocho años que veía los videos en Facebook Live.
33:30 Un mentor que ayudó a Amparo en su crecimiento: Anita Paniagua. Anita presentó un taller sobre cómo organizar un evento presencial. El reto para Anita fue convertir esa información para eventos y actividades en línea. Además hablamos de Tere Beard y Erica Reyes, dos personas que han participado en episodios anteriores, y escritoras que han usado a Anita Paniagua como su mentora.

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Puedes conseguir a Amparo Díaz:

Página web: Repostería Online

En Facebook: Repostería Online Empresarial

Teléfono: (787) 723-3026

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